Aumento de los precios de los alimentos en EE. UU. por conflicto internacional, sequía y costos agrícolas

Mon, 04 May 2026 09:58:00 +0200

Un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indica que los precios de los alimentos están aumentando debido a la combinación de la guerra en Irán, la escasez de suministros, la sequía prolongada y los elevados costos de producción. En 2026 se prevé un incremento general del 2,9 % en los precios de los alimentos, con subidas especialmente destacadas en carne de res, pescado, mariscos, verduras frescas, frutas y alimentos procesados. Los agricultores afrontan incrementos del 20 % al 40 % en el precio de fertilizantes y combustible, afectando siembra, riego, transporte y almacenamiento. La sequía afecta al 63 % del territorio continental de EE. UU., reduciendo rendimientos y aumentando los costes de alimentación del ganado. A esto se suman perturbaciones climáticas, aranceles a insumos importados y escasez de mano de obra, especialmente trabajadores inmigrantes, lo que repercute en la inflación de los alimentos y la inseguridad alimentaria. La carga recae sobre los